"FONDIE" DE YOGUR HELADO.

INGREDIENTES PARA EL YOGUR:

· 30 cubitos de hielo.

· 3 yogures naturales.

· 150 g. de azúcar.

· Una cuchara de azúcar vainillado.

· 50 g. de leche.

INGREDIENTES PARA LOS ACOMPAÑAMIENTOS:

· 20 g. de leche.

· 3 barras de chocolates negro para postres.

· Fresas.

· Plátano.

UTENSILIOS:

· Una thermomix (para partis los hielos).

· Un bol grande.

· Una cuchara grande.

· Una cazuela.

PREPARACIÓN DEL YOGUR HELADO: 

Cogemos los hielos y los metemos de poco en poco en la thermomix mientras batimos, batimos a velocidad tres para que el hielo no se derrita.

Cuando esten bien partidos, metemos los tres yogures y el azúcar (no el vainillado). Mezclamos todo y luego lo sacamos al bol grande.

Ponemos el azúcar vainillado y mezclamos bien.

Cuando hayamos terminado de mezclarlo todo, ponemos durante 30 min. el yogur helado en el frigorífico, para que se hiele más.

PREPARACIÓN DE LOS ACOMPAÑAMIENTOS:

·Chocolate: Ponemos en una cazuela las tres barras de chocolate y los 20 g. de leche y mezclamos todo el rato mientras lo estemos calentando para que no se quede pegado en el fondo*. Meterla en la nevera unos cinco minutos para que se enfríe.

 

* (Yo recomiendo calentar el chocolate a fuego medio, para que no se queme).

·Fresas y plátano: Coge todas las fresas y todo el plátano que quieras, y córtalos.

Para decorarlo un poco, yo he cogido una manga pastelera y he dibujado un corazón con el chocolate encima del yogur helado.

¡ESPERO QUE LO DISFRUTÉIS!

MERIENDA ESPECIAL: BATIDO DE MANGO Y TOSTADA CON MERMELADA

Ingredientes para el batido:

· Medio mango.

· 20 g. de azúcar moreno.

· Una naranja.

· 7 cubitos de hielo.

Ingredientes para la tostada:

· Una tostada con corteza.

· Mermelada (de cualquier sabor).

Utensilios:

· Molde para hacer galletas (el que quieras), pero yo recomiendo de forma de estrella o corazón.

· Una batidora.

· Un vaso para medir el volumen.

· Un cuchillo.

PREPARACIÓN PARA EL BATIDO:

· Primero, exprimimos los zumos y los vertimos en el vaso para medir.

· Luego, cortamos en trocitos el mango y los metemos en el vaso. Añadimos el azúcar y lo batimos todo hasta que esté bien batido y mezclado.

· Cuando ya esté todo bien batido, añadimos el hielo y lo mezclamos todo. Tener cuidado con el hielo, cuesta mucho batirlo, intentar batirlos uno a uno, pero para ello, ponerlos debajo de la batidora para que se rompan más rápido. 

·Si queréis darle un bonito toque al batido, poner un poquito de la mermelada que vamos a usar luego para las tostadas.

Y ya hemos terminado con el batido.

PREPARACIÓN PARA LA TOSTADA:

·Bueno, esto es lo más fácil, lo primero es tostar la tostada hasta que se quede de un color marrón clarito por algunos sitios, que  NO se quede negra.

· Luego cogemos el molde y cortamos la tostada dos veces. Antes de  quitar el molde, ponemos mermelada por encima, toda la que queráis, pero os recomiendo que no os pongáis mucha. NO TIRÉIS LA CORTEZA DE LA TOSTADA.

· Poner las formas de tostada en un plato, cada una en un lado. Y luego cogéis las cortezas y las ponéis en los otros dos lados.